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    December 22

    罗宋汤之味

        如果有时间了,要做什么?我现在知道了,就是吃〉〉〉而且要自己吃,无论多简单的食物,家里做的就比多么高档的餐馆的都好。

    连吃了三个月浙大食堂的饭,已经受不了了。这周终于可以吃些家里的饭了,高品质的生活也不过如此。每天在单位工作,除了工作就是吃食堂的饭,然后又是加班。这样的日子正再多的钱,又有什么意义呢?

    有钱就应该是能让自己更自由,有时间休息,有时间去吃、去玩。我还是缺钱啊!!!!

     

     

    罗宋汤的做法:

    俄罗斯的英语为RUSSIA,于是上海的文人把来自俄罗斯的汤音译为罗宋
    家常罗宋汤做法:
    原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根(最好是红肠)。


    调料;听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100,面粉一两,油、盐、糖适量备用。


    先将牛肉洗净,切成小块。准备一个汤锅,放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸,改用小火,用勺子去浮沫,闷制3小时。


    接着将蔬菜一一洗净,土豆、胡萝卜、西红柿去皮,卷心菜切一寸长菱形,土豆切滚刀块,胡萝卜切片,西红柿切小块,洋葱切丝,芹菜切丁,红肠切片备用。


    在牛肉汤烧至3小时后,取一口大的炒锅,锅烧热后放入油100,奶油100也放入,油烧热后先放入土豆块,煸炒到外面熟了放入红肠,炒香了随后放入其它蔬菜,再放入番茄酱和番茄沙司(按汤的量估算尽量多放),放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里,汤继续小火熬制。


    再将炒锅洗净,擦干,开小火把锅烤干后,把面粉放入锅内,反复炒至面粉发热,颜色微黄就趁热放入汤里,用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右,根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。

    December 18

    连阴四天

    ·                            今天还是阴天,最适合睡觉了。昨天就是一觉睡到了十点半。不过今天早上失眠了,就赶紧爬起来,等着股市开盘。好久没有这么轻松了,打开电脑,股票也和这天气一样阴着。已经习惯了,这样的股市了。手上的股票还是亏的,难道今年我注定没有财运?不知道,闲下来,才有时间想想宿命的东西,这样的感觉真好,才让自己感觉突然又回到了一个熟悉的生活当中,暂时逃脱了机械般的工作几天,应该是逃避。

        过去的一个周末是近半年来,头一个完整的休息日。我去文二路的一个碟片店掏了几个片子,这家小店要隆重推荐一下。是我在杭州发现最好的,什么主流的、非主流的电影都很全。很多奇丽古怪的片子都有,真好。就在文二路上,兰庭国际对面,杭幼师门口。然后在家每天看一部,慢慢消化。还去了和平家私、华东家私看了家具。还去逛了几家商店……真像是流水账。

        电影也没有什么好看的,今天是周二,却想不出来晚上能去看什么?还是呆在家里吧!电视也不能看,从频道1摁到40,在恩回来,我就在这换台中寻找乐趣。电视都烂了,我该去看什么?看书?拿起《读书》,一篇没有看完,就困了。唉,什么时候自己变得如此麻木?

        打开自己的博客,确实想写几篇,但是翻来覆去,还是流水账,没有思想、没有内容。当然每天就是这个过来的,哪里来的思想?过去的几个月,我可以用一天来概括。过去的一年,我可以用一周来概括。那过去的三十年,我该如何概括。以后的日子,还是要几十年如一日么?

        天气都知道,阴几天就要放晴。日子却还差不多。